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        这种绿豆用开水一煮外皮就会脱落，然后再熬煮半小时就能出沙，非常快捷。

        他先把买来的猪肉和板油泡进水里，然后开始摘洗香葱。

        今天就要做葱油拌面了，得先把葱洗干净控水。

        免得葱叶上的水珠在油锅里炸开。

        洗好香葱，徐拙就开始煮绿豆沙。

        卤肉等天亮了再做也不迟，葱油更不用着急，而且现在想做葱油还得熬猪油。

        店里剩下的那点儿存货太少，不太够用。

        浸泡一夜之后，绿豆沙熬得很快。

        除了刚开始捞绿豆皮的时候有些手忙脚乱之外，其他时候徐老板都从容应对。

        到六点时候，满满一大锅的绿豆沙已经做好，这会儿正放在一边，用风扇吹着晾凉。

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