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第126章 香味的秘密(求月票) (4 / 8)

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        但是有猪油的饭菜,就算再朴素也能幻化出丰腴的滋味儿。

        魔都人的小馄饨、宁波人的汤团、香江人的猪油捞饭、东北人的排骨炖豆角,这些美味的秘密,都在一勺雪白的猪油中。

        不仅如此,在传统糕点中,猪油也一直扮演着话事人的地位。

        跟“香酥油润”沾边的糕点,几乎都是猪油的功劳。

        用猪油做菜不仅香,而且更加油润,口感更好。

        今天徐拙用猪油做焖面,也是打这个主意。

        既然马志强觉得人家做的焖面太精致,那他就就得粗犷点,按照自己做饭的方式来,尽可能的香点。

        假如还不行,那就再想办法。

        反正三天时间,一天一天的试,甚至可以一顿一顿的试。

        反正这个任务必须完成。

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