《关闭小说畅读模式体验更好》
但是有猪油的饭菜,就算再朴素也能幻化出丰腴的滋味儿。
魔都人的小馄饨、宁波人的汤团、香江人的猪油捞饭、东北人的排骨炖豆角,这些美味的秘密,都在一勺雪白的猪油中。
不仅如此,在传统糕点中,猪油也一直扮演着话事人的地位。
跟“香酥油润”沾边的糕点,几乎都是猪油的功劳。
用猪油做菜不仅香,而且更加油润,口感更好。
今天徐拙用猪油做焖面,也是打这个主意。
既然马志强觉得人家做的焖面太精致,那他就就得粗犷点,按照自己做饭的方式来,尽可能的香点。
假如还不行,那就再想办法。
反正三天时间,一天一天的试,甚至可以一顿一顿的试。
反正这个任务必须完成。
内容未完,下一页继续阅读