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他们有的人吃过徐拙做的羊蹄,确实比老爷子做的味道更好一点。
但也只是好那么一小点儿,不是专业厨师的话,根本吃不出来。
等徐拙把羊蹄卤上之后,才发现身边居然围了一大圈厨师。
卧槽,这些都是老爷子的高徒,见到他们徐老板也得喊声叔叔伯伯。
没想到这会儿全都小学生一样,一边观摩一边小声讨论。
甚至连老爷子也放下架子,跟他们凑在一起。
从清洗羊蹄开始,一直到入锅卤制,这一整套的步骤一项一项的讨论。
看到这里,徐老板有些感慨。
这才是真正的厨师,既要知其然,又要知其所以然。
这种情绪也感染了徐老板,他收起心思,加入他们认真参与讨论。
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