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        还有做面饼不蒸不烙，结果是油炸。

        这种套路非常多，不过要说鼻祖，应该还是东坡肉。

        东坡肉是最早号称不放水不放油，做出来的肉还超好吃的菜品。

        不放油其实是一句废话，因为这道菜根本就不炒，你想放油都没机会。

        至于不放水，确实是真的，然而放的是度数并不高的黄酒，这约等于水里加了一些高度白酒而已，其实跟放水没多大区别。

        但是通过这种噱头一宣传，确实很吸引人。

        不过现在这种噱头一多，就有点烦人了，不少人都非常反感这些。

        不放水算什么？

        有本事你不放肉试试？

        戴震霆一边跟徐拙聊着东坡肉的技巧，一边端着黄酒往锅里倒，一直倒到黄酒和肉齐平才算停下来。

        徐拙算了一下，差不多往锅里倒了四斤左右的黄酒。

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