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郭兴旺见到徐拙放进冰箱里的叉烧肉,好奇的凑过来问。
徐拙说道:“我准备做叉烧包呢,那些是腌制的叉烧肉,等腌制好了就放进烤箱中烤出来。咋的,你有啥想法?”
郭兴旺嘿嘿一笑:“我看,没必要做叉烧包了吧?”
???
徐拙有点不明白这是什么意思。
郭兴旺笑着说道:“我觉得这些肉直接烤出来就很好吃,刚刚我闻了,是我喜欢的味道,你要不多腌制一点,回头多烤点让我尝尝。”
徐拙没想到这货居然连叉烧肉都不放过,当即点点头,答应了下来:“你去冷库切五花肉吧,等会儿我再腌点。”
反正料够多,而且熬的叉烧酱量也很大,腌制些许五花肉还是没问题的。
正好趁着这个机会,也试试大家对叉烧肉的接受程度。
大家都说潮汕卤水和广州烧腊在北方生存不了,徐拙还真想看看,店里的这些人对这些美味是什么态度。
要是连餐饮从业者都接受不了,那说明真的不行。
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