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        特别是原料的配比什么的，这些虽然能在网上查到，但是准确与否，却没人保证。

        徐拙把要做豉油鸡的打算说出来之后，大家都表现得很淡定。

        因为……

        好多人根本没吃过豉油鸡，不知道味道，还以为跟白切鸡一样呢，所以表现得很平静。

        没办法，店里现在有粤菜的白切鸡，也有川菜的口水鸡，假如再来一道一模一样的菜品，确实让人觉得有点多余。

        不过豉油鸡可跟白切鸡口水鸡完全不同，豉油鸡相对来说，更符合北方人的口味儿。

        毕竟，这道菜是江苏菜演变过来的，而江苏菜，相对来说比较符合中原人的饮食习惯，所以徐拙觉得假如这道菜上新的话，应该挺受欢迎的。

        马上八月份了，一年中最热的时候已经来临，那些吃了比较冒汗的菜品已经不受顾客欢迎，而凉拌菜吃多了对肠胃不友好。

        所以豉油鸡这种温热的菜品，比较适合习惯了空调房的人的肠胃。

        徐拙把自己的理由说完后看着几位高管，郑佳先表态了：“老板你只管做，只要你能做出来，我们前台就能卖出去。”

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