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虽然大家一块儿在直播间里吃全鸡粽也没什么,但是最近正处于社会性死亡阶段的徐老板表示不参与直播。
到时候让李浩和老孟在直播间里分着吃一个粽子,其他人在直播间外共同吃另一个粽子。
一大群人吃一个粽子听起来很小气,但当粽子的个头超过十斤的时候,一群人分着吃也就正常了。
反正徐拙觉得自己最多也就半斤的量,毕竟这是糯米,黏性高消化慢,容易导致肠胃不适,他可不敢吃多了。
徐拙准备的鸡是从市场上买的两只刚刚宰杀的大公鸡。
毕竟是自己人吃嘛,用三黄鸡或者童子鸡都有点拿不出手,还是大公鸡比较实在,哪怕不吃粽子光吃肉呢,也能轻易让人吃饱。
不过大公鸡想要包进粽子里可不是那么容易的,首先要进行腌制才行。
而且一定要把鸡肉腌透,这样做出来的粽子味道才好。
吃起来才更加鲜美。
徐拙把宰杀好的公鸡放在盆里清洗两遍,剁掉鸡头和鸡爪,撕掉鸡脖子里那些淋巴组织,去掉鸡屁股。
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