《关闭小说畅读模式体验更好》
浸泡这些食材的时候,红豆绿豆和花生多少都行,并没有什么具体要求,毕竟只是添头嘛,有没有都行。
但是糯米就不同了。
这道美食最主要的就是糯米,所以一定不能泡少了。
在包粽子的时候,不仅鸡的外表需要包裹一层糯米,而且鸡肚子里填馅料的时候,也要放一些糯米才行。
不然等粽子做好后,鸡肚子里就会有很多汤汁,影响整体的感官和味道。
所以要加糯米,把鸡肚子里煮出来的肉汁什么的全都吸收掉,这样不仅味道更好,而且感官上也完全不同。
把几种食材泡上之后,徐拙开始收拾要用到的整鸡。
原本他是准备做一只的。
但是李浩和老孟一听要做包一整只鸡的粽子,全都表示想在直播间里吃一次。
这种要求让徐拙多准备了一只鸡。
内容未完,下一页继续阅读