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从鱼肉入口之后,他脸上的笑意就没有停止过,甚至越来越明显。
“这鱼肉做得可真好吃,小拙,你已经完全掌握了西湖醋鱼的精髓,鱼肉非常嫩,而且还微微弹牙。
配上这满是香醋和生姜味道的酱汁,吃起来真的像吃蟹一样。
跟蟹肉的味道一模一样。
口感好,味道也好……不行我还得再吃一口。”
戴震霆又连着吃了好几口,这才心满意足的放下了筷子:“说实话,你是我近些年接触的年轻人中,最会做西湖醋鱼的人了。
年轻时候,觉得自己挺厉害的,但到了京城国宴后厨才发现,高人何其多。
别的不说,单说你爷爷。
当年他没事就骑着自行车在京城瞎溜达,既不研究菜谱也不锻炼手艺,但做出来的菜却非常好吃。
而且学什么都快。
可以说是天生就是做菜的料。
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