《关闭小说畅读模式体验更好》

        现代人讲究健康饮食，而低温煮制而成的盐水鸭，绝对是此中翘楚，对人体健康方面，盐水鸭甚至比一些素菜都强。

        另外盐水鸭有着很好的口感和嚼劲，多吃的话对牙齿也很有好处。

        所以只要加以宣传和引导，盐水鸭绝对在京城很有市场。

        这玩意儿不像是京城的烤鸭那样，有着繁琐的吃法和各种噱头，相对于烤鸭，盐水鸭更加平民，只要味道好，销量绝对不成问题。

        而且盐水鸭也比较适合真空包装在网上售卖。

        虽然南京盐水鸭的招牌深入人心，但徐拙相信，只要自己做的味道好，就绝对不用发愁销量。

        毕竟，自己好歹也是个名人嘛。

        割粉丝韭菜的事儿他不会做，但是宣传自己的产品，这个还是没问题的。

        于培庸没想到徐拙要做盐水鸭，不过转念一想，觉得也挺合适，因为店里有白切鸡这道菜。

        假如再来上一道盐水鸭，鸡和鸭的极致吃法全都有了。

        做盐水鸭要用的鸭子，一般都选用高邮一带出产的湖鸭，这种鸭子自幼生长在水中，吃水中的小鱼小虾长大，鸭肉更加细腻，没有腥臊味，最适合最盐水鸭这种能够透出食物本真味道的佳肴。

        内容未完，下一页继续阅读