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        根据黄婷婷说的一斤干豆五斤瓜的配比，西瓜的分量差不多得七十斤。

        徐拙看到郭兴旺吭哧吭哧搬到楼上的十几个削好皮的西瓜。

        好像……

        有点多了。

        不过多了好，等会儿可以从容挑选，用最好的西瓜制作。

        “用盐的量是多少来着？”

        “一斤干豆三两盐，十四斤干豆就是四十二两，也就是四斤二两。”

        不愧是前台经理，黄婷婷随口就把要用到的盐分说了出来。

        徐拙尴尬的把手机上的计算器关掉，开始切西瓜。

        做西瓜豆酱用的西瓜，外皮不能全都削掉，最好留一层瓜皮。

        这样做有两个好处。

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