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        这道菜是一道很有特色的家常菜。

        用料很简单，就是最常见的白菜帮子。

        配料也简单，除了陈醋就是辣椒。

        不过这道菜吃起来酸辣爽脆，非常下饭。

        是一道北方常见的家常开胃菜。

        不过徐拙没咋吃过这种菜。

        对于家里有大厨的人来说，想吃这种菜直接拿菜心炒了，根本用不到菜帮子。

        但是对于冯卫国来讲，这道菜就太熟悉了。

        山西菜可没有鲁菜那么娇气和讲排场，对食材的要求不是很高。

        甚至有点就地取材的感觉。

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