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        太狠的话芝麻就会糊掉，做出来的香油非但不好吃，反而会有股苦味儿。

        所以做香油的芝麻炒起来非常讲究经验。

        一定要把握好这个度。

        在将糊不糊的边缘最好。

        芝麻炒好后，徐拙把炒料机的加热功能关掉，然后让炒料机倒转，将里面已经炒好的芝麻全都倒出来。

        接着他赶紧把这些炒好的芝麻填入扬烟机中，并且开启机器，让扬烟机转动起来。

        扬烟机跟炒料机很相似，都是一个电动滚筒。

        但是也有区别。

        第一，炒料机有加热功能，还能设定内舱的温度，但是扬烟机没有。

        第二，炒料机的外皮是非常保温的铁皮，而扬烟机的外层只是一层细密的铁丝网罩。

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