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        而且徐拙也已经决定，等会儿摆盘的时候就按照在上海赵光明的彩虹餐厅的那种摆法来。

        炒红薯这道菜他是跟赵金马学的，增加颜值的任务是在赵光明的餐厅里完成的。

        所以徐拙觉得，有必要跟赵金马展示一下。

        今天之所以把蜜汁红芋这道菜做出来，也是因为这个原因。

        在徐拙动手开始炒红薯泥的时候，周围那些厨师脸上的笑容，就逐渐消失了。

        行家一出手，就知有没有。

        这话在烹饪圈也很适用。

        别的不说，就是徐拙连着滑三次锅，就知道他是个擅长做炒红薯泥的人。

        很多菜，在做之前都有滑锅的步骤。

        滑锅的次数越多，就越不容易粘锅。

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