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        两人把带鱼切好之后，接下来就是腌制了。

        徐拙妆模作样的看着冯卫国问道：“冯爷爷，腌制都放什么料啊？”

        冯卫国笑笑：“带鱼的腌料很简单，一勺白糖、一勺食盐、一勺胡椒粉，再来料酒和姜葱就行了。”

        跟技能的腌肉方式倒是很相似，不过系统给的腌料中，还要放花椒。

        花椒有去腥增香的作用，腌制带鱼的时候放一些花椒进去，能够让带鱼有股淡淡的花椒香味儿。

        不过等油炸的时候，需要把花椒挑出来，免得炸糊，影响味道。

        两人一前一后把带鱼腌上，然后封上保鲜膜，放在冰箱里冷藏。

        腌渍肉类的时候，最好放进冷藏中，这样能够让肉在低温下保持鲜嫩的口感，而且也便于调料入味。

        二十分钟后，两人开着油炸。

        不过徐拙的操作总是慢冯卫国一步，看上去像是处处都在跟着冯卫国学习一样。

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