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而且做这一步对臂力的要求也很高。
左手不仅要一直用小翻勺的技法翻动漏勺,而且还得让漏勺始终处于油锅上方,这样漏勺中淋出来的热油才会重新滴到锅里。
而右手得不停的把锅里的热油舀起来,然后均匀的浇在豆芽上。
这个步骤看似简单,但是真正操作起来却很麻烦。
因为两手的动作不一样,偏偏还得同时进行。
就跟周伯通的左右互搏术一样。
一不小心就会出错。
徐拙做这一步的时候也有些胆战心惊。
虽然他已经拿到了技能,操作起来很简单。
但是往豆莛上浇热油的时候,依然会担心右手突然来个小翻勺该怎么办。
都漏勺中的豆芽变得微微透明时候,徐拙关上或,然后端着漏勺控下油,倒进了一个盆里。
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