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        接下来，徐拙开始忙店里的其他事情。

        至于调配芝麻酱的事儿，可以往后推推，反正不着急。

        半小时后，徐拙把面团放在案板上，开始揉面。

        他有揉面技能加持，做这一步的时候很顺当。

        揉好面之后再醒发一次。

        然后开始用擀面杖擀面片。

        最后用菜刀，把擀好的面片细细切成面条。

        切好后撒上干面，防止面条粘连。

        接下来，徐拙把大锅架上，开始烧水。

        做热干面最好提前煮好，用油把面条拌一下。

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