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需要烘干的食材就这么多,至于椒盐和麻辣味儿的调料,徐拙更习惯用锅做。
椒盐就不说了,徐拙掌握的第一个味型就是椒盐味。
至于麻辣味就更简单了。
川菜中的刀口辣椒,是最典型的麻辣味儿,跟薯片是绝佳搭档。
接下来,徐拙把这些层架全都塞进烘干机中。
然后接上电源,设置好温度后,烘干机就开始工作了。
接下来,徐拙该忙什么就忙什么。
烘干机比较慢,等全部烘干后估计都天黑了。
所以等傍晚那会儿再动手做薯片也不迟。
下午三点,徐拙闲着没事,炒了点椒盐,然后又炒了一些需要往蒜香粉和葱香粉中掺的食盐。
食盐经过炒制之后,会有股淡淡的咸香味儿。
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