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        红曲米要用料包装起来，免得散落在锅里粘在肉上。

        锅里的水烧开后再煮几分钟，等卤料包里的香味儿煮出来之后，再把焯了水的五花肉下入锅中开始卤制。

        这一步，主要是为了把肉煮熟，同时让红曲米和糖色把肉皮染成深红色。

        开始煮肉之后，于可可抱着相机凑过来拍了几个空镜，然后便示意大家关机。

        她看着锅里那红汪汪的汤水和那一整块的五花肉，下意识的咽了下口水：“这锅里的汤汁跟红焖羊肉的好像，味道也一样吗？”

        徐拙笑笑：“不一样，等会儿做好了让你先尝。”

        这丫头一听，立马又拿着相机拍了几段素材。

        这反应看得徐拙啧啧称奇。

        女孩子果然是要哄的，哪怕是自家人，哄两句之后也会变得不一样，立马变得更有劲儿了。

        煮了差不过二十分钟，肉已经煮透，徐文海把肉从锅里捞出来。

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