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第955章 浙菜的接班人【求票】 (4 / 7)

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        原本他打算趁着徐拙刚刚成为客座教授的热乎劲儿,想办法赢点私房钱,然而……

        这孩子有毒,以后再也不跟他打赌了。

        懊恼过后,庞世杰的心态倒是平和了很多。

        尽管赢不了,也不能输得太难看,不然就不是两万块钱的事儿了,这关乎着一个中年男人的尊严。

        跟徐拙一样,庞世杰把开口笑倒进锅里,翻炒几下之后,也倒进了托盘中,然后他快速把锅洗干净,准备做拔丝开口笑。

        这次他没再用水熬法,也改成了油炒法。

        先热锅凉油滑锅,这样可以有效防止粘锅,然后锅边淋入一点花生油,放入一勺白砂糖,小火翻炒。

        刚刚徐拙洗锅的时间有点长,加上有意等旁边托盘里的糖汁降温,所以徐拙开始做拔丝的时间,跟庞世杰几乎一致。

        不光开始的时间一样,油倒锅里后炒糖的那些动作,也都如出一辙。

        就好像一个人在对着镜子做菜一样。

        但是大家的关注点依然在徐拙身上。

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