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第928章 贵州羊肉粉【大章求票】 (9 / 11)

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        昨晚走的时候徐拙就把羊肉给压上了,压到现在,羊肉已经彻底压好,而且肥瘦相间,看起来很漂亮。

        把羊肉放在案板上之后,徐拙拿着菜刀开始切薄片。

        因为压得很结实,所以切的时候倒是挺轻松的,有种切那种刚化开的冻肉的感觉。

        “哇日,你切肉片的技术是在拉面馆学的吗?这也太薄了吧?”

        孟立威捏了几片羊肉塞进嘴里,一边吧嗒吧嗒的嚼着,一边跟徐拙开玩笑。

        徐拙给老孟解释了一下切薄片的原因,突然好奇的问道:“你吃饭不是不吧唧嘴吗?怎么今天一直吧唧吧唧的?”

        老孟凑过来小声说道:“佳佳说,这样听起来吃着香……你不觉得很动听吗?”

        徐拙摇了摇头:“听起来有种猪吃食的感觉……”

        羊肉切好后,徐拙又准备了一些蒜苗段、姜蒜末等配料。

        羊肉粉的配料自由度很高,想加什么加什么,比如花生米之类的都可以放。

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