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“请品尝!”
戴红旗取过筷子夹起一著,轻轻送入口中。
瞬间,熟悉而又陌生的清甜脆爽的滋味荡漾开来,更加沁人心脾。
口感、味道、火候明显比辅厨张大山的作品要高不止两个档次,这才是真正厨师的手艺。
其他人也等不及了,拿过筷子纷纷品尝,然后是一片赞叹声。
张大山和段红蕾两个辅厨自然也是心服口服。
接着庞思远又用黄金鱼做了一道菊花鱼。
他从厨房的小水池中挑了一条事先准备的黄金鲤鱼,鲤鱼大约八斤。特别地活泛凶猛。
抓在手上,黄金鲤鱼跳蹦得极其厉害。
庞思远居然还有点抓不住。
最后还是张大山和段红蕾两个辅厨上去帮忙,两人按住了黄金鲤鱼,庞思远用刀背在鱼头上敲了四五下,彻底将这条金色大鲤鱼敲晕了,大鲤鱼才消停了下来。
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