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一旁的建国好奇的问道:“那不就不正宗了嘛。”
魏君明摇摇头:“这世上的饭菜,没啥正宗不正宗的说法,只要好吃,你怎么做都有顾客的。假如做的不好吃,你完全按照正宗的方式来,也没人来吃。”
川菜发源于社会底层,从开始到现在,从没有那么多的繁文缛节。
所有的菜品,都围绕着好吃展开。
既没有鲁菜的那种宫廷礼仪和繁琐,也没有淮扬菜刻意的雕花炫技。
只要好吃,怎么做都行。
不追求那些虚头八脑的形式美。
正是因为这种包容性的思想,才会让川菜在当今社会迅速崛起。
别的不说,光一个火锅就统治了美食界的半壁江山,就是最好的证明。
徐拙给周雯李浩于可可他们打了电话,催他们快点来。
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