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美食从和面开始
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第7章 熬羊骨汤 (7 / 8)
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“四小时以上。”
“什么时候放盐?”
“全程都不能放盐。”
这个问题真是陷阱,熬羊汤最忌的就是放盐。
因为一旦放了盐,整个味道就全变了。
问完这个问题,老爷子盯着徐拙看了半天,才问了最后一个问题。
“孩子,这些你都是从哪学的?按说,这些都是不传之秘啊。”
徐拙撒了个谎:“在网上查的,网上什么都查得到。”
老爷子不懂网络,所以没再多问。
徐拙开始和面,老爷子也不嫌累,继续观摩。
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