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        今天徐拙买了十五斤鸡爪，这是超市冷鲜柜台所有的存货，被他给包圆了。

        除了鸡爪，徐拙还买了一些水果，比如于可可刚进来就心心念的菠萝，孙盼盼钟情的榴莲，以及其他几样水果，三人大包小包的买了整整一购物车。

        临走时候，徐拙看到冷鲜柜台那正在摆猪皮，想到之前还抽到一个水晶皮冻的招牌菜，徐拙打算再买点猪皮，回去做一下皮冻试试。

        这玩意儿虽然夏天不易保存，但是放在冰箱中倒是问题不大。

        而且夏天比较适合吃这种凉凉爽爽的小菜，比较开胃，而且很解暑。

        买了三斤猪皮，三人推着慢慢一购物车的食物，结账走人。

        这超市很人性化，见徐拙买了这么多东西，专门派了一个工作人员推着购物车送货上门，不然这么多东西靠徐拙提的话，估计得跑好几趟。

        回到家里，徐拙先给于可可把菠萝削皮切片泡在盐水中，然后把猪皮泡起来，开始整理鸡爪。

        刚买来的猪皮最好泡泡水再用，这样能最大可能的把猪皮毛孔中的腥臊味儿泡出来。

        同时也能泡出猪皮中的血水，等会儿做的时候成色会更好，颜色也更漂亮。

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