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        包汤包很有讲究，馅料放倒包子皮上之后，开始顺着一个边捏褶子。能捏十八个以上的褶子才算是合格。

        有的面点师傅能捏三十多个褶子，而且每个褶子都不重合，简直像是艺术品一样。

        不过自家吃，就没那么多讲究了。

        基本上能捏紧就行，只要不破皮，怎么捏都无所谓。

        正包着的时候，李浩端着一个大箱子走了进来：“锅买来了，六层的大蒸锅，等会儿可以试试，人家超市的人说漏气的话可以免费调换。”

        姚美香觉得自己包的包子没徐拙包的好看，所以主动停下来，开始清洗李浩买的那口锅，而且不光要清洗锅，连那几张硅胶笼布也得洗一遍。

        “我们关中那边吃汤包，喜欢铺上一张荷叶在笼屉中，这样蒸出来的包子有股淡淡的荷叶香味儿，而且荷叶一点也不粘黏，轻轻一拿就会掉下来。”

        李浩闲着没事，凑在厨房看徐拙包包子。

        对于一个吃货来说，这么欣赏美食的制造过程，真是一种好享受。

        特别是这些美食再过一会儿就能吃了，他越想就越嘴馋。

        徐拙也听说过用荷叶做笼布，不过在中原不是很常见。

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