《关闭小说畅读模式体验更好》

        “你干爹对于饮食方面有经验，特别是这种炒干的蒸肉粉，更磨碎的高粱面有些类似，所以他就建议我加点黄豆面试试。”

        “没想到效果居然出奇的好，这一直都是我店里的秘密，今天就教给你了，毕竟这是你干爹的首创。”

        徐拙点点头，心里对于要不要放豆粉还是有些犹豫。

        这事儿不能光听，得自己亲自实验一下才行，免得出什么意外状况。

        蒸肉粉做好之后，肉也腌制得差不多了。

        接下来开始准备蒸。

        张富贵首先洗了一块南瓜和一块红薯，切成滚刀块之后整齐的摆放在一个蒸肉盆中。

        接着，他往腌肉的盆里倒了一些蒸肉粉进去。

        用手拌开，争取让每一片肉都沾满蒸肉粉。

        这样米粉在蒸制的过程中才会尽可能的吸收肉片中的油脂，达到肉嫩粉香的效果。

        内容未完，下一页继续阅读