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        “鸡蛋就放这里控油，等晾凉之后切碎就行了。”

        “这样的鸡蛋松软，口感比炒鸡蛋要好。”

        “不过比较费油，所以一般家庭都不用炸的方法，而是选用炒鸡蛋。”

        徐拙这才看明白，开始去摘洗韭菜。

        魏君明则是准备其他馅料。

        他从杂物间拿来一些虾皮，用温水泡着，等会儿往馅料中加。

        接着又泡了一些木耳。

        基本上跟做包子的配料差不多。

        “其实还可以炸点豆腐干切碎了加进去，不过我来林平市这么久了，还没遇到自己满意的豆腐，店里的豆腐类菜品也一直没往菜单上加。”

        “什么时候找到合适的豆腐了，什么时候再推出豆腐类的菜品，假如找不到，那就永远不做。”

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