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        只得用店里的羊汤，加点羊肉和萝卜熬一下，宁滥勿缺吧。

        把汤端出来，开始吃饭。

        于培庸没想到魏君明居然是徐拙的师父。

        不过想到魏君明跟老爷子的关系，也就释然了。

        他对徐拙说道：“川菜大开大合，不拘小节，确实适合入门，等基础打好了，学鲁菜才更容易。”

        旁边于可可开始拆台：“爷爷，你不是说现在的鲁菜都成北方的家常菜了吗？这有什么好学的？”

        这拆台的水准，颇有徐老板的风范。

        于培庸说道：“鲁菜发展到现在，逐渐变成了两个方向。一个往下走，进入寻常百姓家里，成了家常菜。”

        “而另一个方向则是向上走，极其重视食材，不仅做法繁复，用的食材也非常名贵，老百姓根本吃不起。”

        “这也是好多人认为鲁菜名不副实的原因，他们觉得都是家常菜，没什么好吹捧的。其实他们是没吃过鲁菜的高端菜肴……”

        “鲁菜的高端菜品，往往需要提前半个月做准备，有时候还得看时节，时节不对食材就不能用，非常讲究。”

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