《关闭小说畅读模式体验更好》

        每天现杀现卖，生意很是红火。

        猪蹄之类的紧俏货，往往刚出摊就会卖脱销。

        先把猪蹄清洗一遍，刮掉蹄缝里面的死皮。

        再用喷灯把猪蹄烧一遍。

        烧猪蹄有两个好处。

        第一是把一些没刮净的猪毛烧掉，破坏汗腺，减少腥味儿。

        另外就是烧一下会让猪蹄的肉皮更加紧实。

        等卤出来之后，口感会更好。

        把烧好的猪蹄泡进水中，徐拙刚准备用钢丝球再洗一遍，结果店里突然来人了。

        “请问，店里有人吗？”

        内容未完，下一页继续阅读