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        这种时候徐拙还能说什么？

        身为老板，他自然愿意看到员工们努力干活儿，努力提升自己，所以他非但没有生气，反而让前面的人稍微低点头，给后面看的人留个缝隙。

        于培庸对这样的后厨环境非常满意，身为厨师，不管什么时候都不能忘了学习，这样才能继续提升自我。

        要是忙完就抱着手机去刷短视频，能偷懒就偷懒，这样的厨师永远成不了大事。

        至少在这一行中，不会有什么大的起色。

        他这一高兴，讲解得更加细致了，甚至还饶有兴趣的跟这些厨师针对软兜长鱼这道菜中的一些做法还展开了讨论。

        这么一边讨论一边制作，等到准备下锅爆炒的时候，后厨半数的厨师几乎都围了过来。

        为了让这些厨师能够有所得，于培庸在动手炒制之前，还特意先给大家讲解了一下这道菜的具体做法。

        比如菜品入锅时候不能翻炒，比如料汁倒进锅里之后得先晃动炒锅，约有七八秒之后再用大翻勺的方式翻炒等等。

        这样的技巧，按理说都是各个厨师的不传之秘，因为这些都是他们的立身之本。

        但是现在于培庸却毫不保留的告诉了这些厨师们。

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