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说完后他看着徐拙问道:“刚刚那些步骤,你都学会了么?”
徐拙张了张嘴,赵金马代入师父的角色代入得可真彻底啊,他很想说实话,但是想了想还是忍住了。
为了照顾赵金马的面子,也为了维护自己的人设,徐拙只得硬着头皮说道:“还行吧,大致上已经了解了,不过还需要多练习才行。”
赵金马点点头:“以后没事了多练练,有啥不懂的问我,我随时都能过来指点你的。”
喝了茶,然后又聊了一下其他方面的话题,半小时时间就这么过去了。
继续拍摄。
赵金马检查了一下那些浸泡着的广肚,觉得还可以再泡一会儿,趁着这个时间,他打算把配色用的小油菜修整一下。
在这道菜中,小油菜主要起个点缀和增色的作用。
白扒广肚颜色白嫩,假如周围没有青菜点缀的话,看上去有些单调,同时也会让人没有胃口。
只有点缀一些青菜叶,这样颜值才会变得更高。
点缀用的小油菜因为只是起个围边的作用,所以不能选太大的,这样会显得喧宾夺主。
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