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再后来,各种道口烧鸡的门店就在各地开设。
很多人都以吃到道口烧鸡为荣,逢年过节带上两只道口烧鸡,那绝对能让亲戚高看一眼。
而且从那时候开始,中原一带开始流行中秋节的时候,新女婿上门走亲戚要带烧鸡,而且不能带少了。
最好女方的亲戚人人有份才行。
而烧鸡中,最好的自然就是鼎鼎大名的道口烧鸡了,据说每到中秋节,道口烧鸡的门店都人满为患,不仅需要提前预定,而且还要排队等待,一个门店每天都要售卖几千只烧鸡。
不过现在,道口烧鸡已经变成了寻常可见的一种美味,价钱也不贵,跟普通的卤鸡没什么区别,甚至还便宜一些。
不过中秋节走亲戚带烧鸡的习俗,却保留了下来。
哪怕现在,每到中秋节,徐文海都会做一锅烧鸡给姥姥家送去。
不过今年,徐文海就不用做烧鸡了,因为徐老板会代替他把烧鸡做出来的。
而且不光会做出来,四方酒楼也会推广这道菜品,争取赶在中秋节的时候热卖一波。
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