《关闭小说畅读模式体验更好》
两人在国宴后厨时候就是老搭档,这会儿老了之后,自然有很多知心话想说,加上郑光耀每到过节就挺凄凉的,所以戴震霆就带着他一块儿回去了,让他去自家饭店看看,再商业互吹一波,同时也让郑光耀感受一下大家族过节的气氛。
当然了,戴震霆主要还是担心自己的老大哥过节时候太无聊,所以就邀请他去杭州散散心,顺便等着看钱塘江大潮。
把俩老头送走后,冯卫国立马就来劲了。
从高铁站回去的时候就催着徐拙赶紧去拍视频,还自作主张给郭兴旺打了电话,让他准备两条好一点的黄河鲤鱼,下午拍视频用。
就这样,原本还琢磨着怎么维权的徐拙,被冯卫国硬拽着开始拍摄油泼黄河大鲤鱼这道菜。
这道菜其实很鲁菜中的糖醋黄河大鲤鱼很相似,因为需要炸熟,所以不能用太大的鱼。
最好选用一斤二两到一斤半的鲤鱼。
这个斤两的鲤鱼肉质生长期基本都在两三年之内,鱼肉比较鲜嫩。
而超过这个斤两的鱼,鱼的生长期更长一些,肉质相对来说老一些,而且太大的鱼比较厚实,炸的时候很难炸透。
而低于这个范畴的鱼没啥肉,都是乱刺,吃着不爽快。
冯卫国在一旁正在麻利的杀鱼。
内容未完,下一页继续阅读