《关闭小说畅读模式体验更好》

        做杨梅丸子，首先要把猪腿肉去皮剁碎，然后再放入调料和配料进行腌制调味儿。

        这些步骤对徐拙来说，已经完全没了难度，很轻松就能做好。

        特别是剁肉，徐拙觉得自己就算闭上眼睛也能做得很好，绝对不会出错。

        肉馅剁好后，徐拙盛进盆里，然后打入两个鸡蛋，放入食盐和葱姜水与花椒水搅拌均匀后进行腌制。

        趁着这个时间，徐拙将从店里带来的马蹄去皮后切碎，掺进肉馅中，再往里面放入一些面包糠，这样做出来的蚊子比较松软一些。

        所有的配料全都放进去之后，徐拙用手开始顺着一个方向搅打肉馅。

        一直到把肉馅搅打上劲儿才算结束。

        接下来，就该进行入锅炸制了，这也是做杨梅丸子这道美食最关键点一步。

        丸子好不好吃，关键就在炸制……

        【本章阅读完毕，更多请搜索新笔趣阁;https://m.ufidatj.com 阅读更多精彩小说】