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        老爷子笑着说道：“传统做法还真是用线把纸包缠起来的，不过不是棉线，而是用嫩竹子劈出来的那种很细的竹条。

        这样炸出来的鸡，自带有竹子的那种清香味儿。

        但是咱们这边没有竹子，所以就用棉线凑合了。话说你们干嘛这么震惊啊？难道你们不知道广西那边万物皆可包粽子吗？”

        这话让大家点点头，确实是这么个情况。

        那边真是什么都能包进粽子里，说不定这纸包鸡就是根据包粽子的灵感得来的呢。

        棉线准备好之后，老爷子便把那些腌制的鸡端过来，开始包鸡。

        撕开保鲜膜，把这些鸡从盆里拿出去，抹去表面的那些香料碎屑以及葱姜末等腌料。

        做完这些之后，他把鸡块放在玉扣纸的一边靠中间的位置。

        然后用纸卷着鸡块向前一滚，让纸把鸡块卷起来。

        再把两边多余的纸折向中间的部位，跟鸡块重叠。

        最后滚动鸡块，继续向前卷起来，一直卷到最头部。

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