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第1205章 拔丝蜜桔 (3 / 5)

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        徐拙跟着戴震霆开始制作,首先要把蜜桔去皮剥开,然后再一瓣一瓣的掰开。

        做完这些后,用手小心的将蜜桔上的那些白色丝絮撕下来。

        这些白色的丝絮吃起来微微发苦,而且影响菜品的卖相,所以要尽可能的撕下来,这样拔丝蜜桔这道菜的味道才会变得更好。

        两人一块儿动手开始收拾这些蜜桔。

        一个是浙菜泰斗,在烹饪圈子里沉浮将近五十年的老人;一个是厨坛新贵,这两年声名鹊起的行业新人。

        不过两人有个共同的特点,那就是有强迫症。

        徐拙的强迫症其实并不明显,但是在特点场合下,这种毛病会无限放大,比如吃橘子的时候,上面那些白色丝絮会清理得干干净净再吃。

        不然总觉得吃的橘子不干净。

        当然了,跟于可可在一起之后,这个毛病就改善了不少。

        因为每次他想要慢条斯理的清理那些白色丝絮的时候,于可可就会在一旁把橘子抢走,然后一把塞进嘴里。

        让徐拙很是无奈。

        把所有的蜜桔都清理干净后,视觉上来说确实改善了不少。

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