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        这不光是挣钱，也会给客人一种从善如流的印象，使得他们更喜欢来四方酒楼吃饭。

        现在有了顾客的反馈，徐拙也没迟疑，立马联系陈桂芳采购鳝鱼。

        鳝鱼不用太大，因为只有小一点的鳝鱼，才能切成二粗丝那样的细条。

        假如鳝鱼太大，脱骨后的肉就有点厚，切出来就不是条，而是窄片了，那样的话虽然也好吃，但是卖相上就不太好了。

        而且更重要的一点就是……

        小鳝鱼便宜。

        就这样，四方酒楼悄无声息的又上新了一道菜品，吃过的人都说好，迅速成了店里的必点菜品。

        与此同时，卤牛肉的名气也在多管齐下的宣传中，彻底打响。

        这道做法讲究的卤味赢得了无数人的好评，很多吃过的顾客都自发成了这道美食的“自来水”。

        不仅给亲朋好友以及网友们分享，甚至还跟其他品牌卤牛肉的粉丝在网上掀起骂战。

        徐拙自然及时叫停了这种行为，大家觉得好吃就行，没必要踩别的品牌。

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