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        这些都是徐拙上学时候的教师名言，没想到被这老师全继承了下来。

        犹记得当年，台上的数学老师也是这么说徐拙的，你要能把这道题做出来以后我喊你老师。

        数学题徐拙做不来，但是这道香芋扣肉，却难不倒他。

        所以，徐拙潇洒的走到了台上。

        这会儿锅里的肉还在炸着，徐拙看到肉皮到底颜色已经变成了枣红色，便准备把肉捞出来。

        不过捞肉之前，还得先把泡肉的冰水准备好。

        徐拙拿来一个盆，里面放入半盆冰块，然后倒入一些凉水进去。

        做完这一步之后，他擦擦手，抓着肉钩就将锅里的那块五花肉给勾了出来，肉块出锅后立马放进了冰水中。

        滋啦一声响之后，水面上泛起了层层油花。

        这是肉块上的浮油，漂出来能使得肉块的口感更好。

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