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比如我们家的肉选用的是山里散养的黑毛猪,一年才长一百来斤,肉质紧实,营养丰富,多吃对身体好。
很多人一听对身体好,吃了健康。
管他是什么做法呢,管他用了多少油多少糖呢,直接点一份先尝尝味道再说。
这也算是打着健康的名义过一下吃红烧肉的瘾。
不光红烧肉,很多热量高肥肉多反复油炸的菜品,现在都被包装成了绿色健康的菜品,也都再次焕发活力。
所以只要袁康那边好好宣传,豉油鸡火起来已经是板上钉钉的事儿了。
毕竟相对于那些打着健康旗号做宣传的菜品,这豉油鸡是真的对身体健康。
这种情况下,自然会有很多人买账。
这会儿也差不多到了晚饭的时候,徐拙把所有鸡都剁好摆在盘子里,然后开始给豉油鸡勾芡。
豉油鸡勾芡的做法很简单,卤鸡用的豉油卤水配上等量的清鸡汤,煮开后勾芡就行了。
不用放任何调味品,也不用放任何增香的调料。
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