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二十分钟后,当唐晓颖从公司那边匆匆赶来,会议开始。
大家都很忙,徐拙简短的把开小窗口的想法说了出来。
这个提议,让关俊杰和唐晓颖有些迟疑。
关俊杰迟疑的原因是后厨的压力已经不小了,再开窗口的话,卤品部的人会更忙,从管理者的角度来说,不太赞成这样做。
虽然增加销量很重要,但是后厨的稳定也很关键。
一旦大家扛不住或者慌乱中导致菜品失误,都会对店面造成不可估量的影响。
所以关俊杰迟疑了,不知道该不该答应徐拙。
而唐晓颖迟疑的原因就简单了,她只是担心这样花钱折腾一番,要是没有顾客岂不是会很尴尬?
开窗口需要装修,得花钱;
需要买设备用具,得花钱;
需要招聘员工负责这事儿,得花钱;
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