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这就是三杯鸡的由来。
徐拙不知道真假,但郑光耀讲得倒是挺投入,他也没好意思打断。
各地的这种美食传说有很多,真真假假让人难以分辨。
不过根据徐拙的经验,凡是跟乾隆和慈禧没啥关系的,就有可能是真的。
这俩人带货的美食实在是太多太多了,多到连那些老外都表示完全不相信的,更别说国人了。
不过跟两人没牵扯的那些传说,虽然也有假的,但多少也会有凭据的。
三杯鸡这道美食发展到现在,早已经走出江西,在两广、福建、台湾甚至东南亚国家盛行。
在发展过程中,还衍生出来四杯鸡、五杯鸡,以及三杯鸭、四杯鸭、五杯鸭等菜品。
而不同的地区,所用的调味品也不一样。
可以说非常丰富了。
今天和郑光耀一块儿拍这道三杯鸡,徐拙原本以为这老头会用粤式的方法来做。
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