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        在老爷子差不多把乳猪肚子烤好的时候，于培庸从厨房里走了出来。

        晚饭差不多已经好了，他还准备炒几个爽口的菜。

        毕竟今晚两只烤乳猪呢，荤菜是绝对够了，只要再搭配几道爽口下饭的菜，就是一顿丰盛的晚饭。

        不过这会儿做晚饭还有点早，所以于培庸从厨房走了出来。

        接替了老爷子的活儿，继续做烤乳猪。

        老爷子起身后拍拍膝盖说道：“真是老了，以前觉得坐在烤炉前面烤肉是后厨最轻松的活儿，但现在居然觉得好累。”

        于培庸笑了笑说道：“这是最传统的烤乳猪手法，在广东那边都已经被淘汰了，难度可想而知。

        你歇会儿，剩下的我来。

        小拙，传统的烤乳猪一般都是两个人来操作，在烤乳猪皮的时候换岗。

        一直是一个人烤的话，等烤到猪皮的时候手和胳膊会觉得很累，甚至会发抖。

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