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至于味道,大多数人也都是道听途说的。
或许根据自己的理解推测出来的。
对于开水白菜这道菜,徐拙的感觉是,名气那么大,主要是占了名字的光。
论口感来说,开水白菜不如肝膏汤。
论味道的话,开水白菜不如鸡豆花。
但开水白菜的名字好,再加上上菜时候比较特别一点,所以就在汤菜三艳中脱颖而出了。
徐拙选择在中秋节做开水白菜这道菜品,倒不是为了证明什么,家里的人其实也都吃过,而且不止一次。
他之所以做这道菜,主要是汤菜三艳的另外两道菜都做了。
现在得到了开水白菜的技能,也别掖着藏着了,赶紧做出来让大家见识见识,算是把汤菜三艳全都学到手了。
正好中秋节时候,魏君明和姚美香会来京城跟大家团聚。
这个时候做出来,也让干爹瞅瞅,自己在京城并没有老爷子说的那样不务正业。
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