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        蟹酿橙的蒸制不需要太长时间，一般情况下十分钟就足够了。

        这样蒸制一下，主要是把里面的馅料二次加热，让味道更浓郁一些。

        另外，也让橙子皮的味道往馅料中稍稍渗入一些，这样吃起来香味儿更丰富，吃起来更美味。

        十分钟后，徐拙把蒸柜关掉，打开柜门，将蒸盘端出来。

        经过蒸制之后，橙子的外皮看上去更加鲜亮了，而外表雕刻的那些花型，也变得明显和好看起来。

        徐拙把这些小盅一个个放在托盘上，然后端着去了餐厅。

        餐厅里，大家还正在吃螃蟹，见徐拙过来，都有些意外。

        因为他们还没吃几个螃蟹呢，总觉得徐拙要忙到大家吃完饭了，刚老太太还念叨着让徐拙先过来吃几个螃蟹再弄蟹酿橙。

        结果这才没多久，徐拙居然端着做好的蟹酿橙进来了。

        这速度也太快了吧？

        “蟹酿橙做好了，来大家都尝尝，看味道怎么样。”

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