《关闭小说畅读模式体验更好》

        这就不是龙井虾仁了。

        正宗的龙井虾仁，可是要求颜色洁白的。

        用清水清洗一遍之后，戴震霆又用小苏打把这些虾仁洗了一遍。

        小苏打能够把虾仁表面的粘液清理干净，让虾仁的口感更加爽脆。

        洗过之后，开始给虾仁上浆。

        在戴震霆清洗虾仁的时候，徐拙也没闲着。

        他把准备好的龙井茶叶拿出来，往碗里放了一下，倒入热水，用筷子搅两下，让热水把茶叶完全浸湿，然后再把水倒掉。

        洗茶叶在泡茶中是很重要的步骤，这样能洗掉茶叶表面的灰尘。

        虽然今天的茶叶不是泡水喝而是做菜吃，但这一步也不能少。

        把茶叶用热水洗一下之后，徐拙重新往碗里倒了一些不怎么烫手的温水，把茶叶浸泡起来。

        内容未完，下一页继续阅读