设置

关灯

第1585章 西湖醋鱼(上) (3 / 7)

《关闭小说畅读模式体验更好》

        开玩笑,背后那么多推手呢,徐拙又认识那么多有钱人,大家稍稍砸点钱,在榜单上就会遥遥领先。

        这倒不是说别的主播没大粉,主要是徐拙开播之前,一般都会在群里跟那些主播打个招呼,在没人争榜的情况下才开播,加上徐拙名气够大,段位够高,所以没有遇到那么多狗屁倒灶的事儿。

        十一点半,徐拙从旁边的水池里捞出一条一斤多重的草鱼,开始制作。

        西湖醋鱼这道菜在用料上还是挺简单的,除了活草鱼之外,还会用到食盐、白糖、香醋、生抽、老抽、黄酒、水淀粉等调料。

        而配料方面,有生姜就足够了。

        毕竟这道菜要做出蟹味儿肉嘛,所以肯定少不了生姜的存在。

        介绍完要用的菜品之后,徐拙拿着那条草鱼,在戴震霆的指点下,开始宰杀。

        他先用菜刀将鱼身上的鱼鳞全部刮净,特别是鱼肚子和鱼鳍周围,也全都刮了一遍。

        刮完之后,徐拙拿着菜刀,然后把草鱼翻过来,用手摁住草鱼的肚子,然后另一只手抓着菜刀,用刀尖刺进草鱼的心脏部位。

        也就是两腮中间靠下的位置。

        刺进去之后,鱼的血液就涌了出来。

        内容未完,下一页继续阅读