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        等彻底品味过后，这才放下筷子说道：“很不错，鱼肉很入味，也很弹牙，就是鱼皮的部位味道稍稍有些重，得配着鱼肉一块儿吃才行。”

        这话让赵金马顿时精神一震：“这么说来，那回头我多琢磨琢磨，把这道菜在店里上新。”

        郭树英尝完之后，其他人也依次品尝一下。

        火腿的鲜香完美融入到了鱼肉中，使得鱼肉鲜香可口，而且还多了火腿的鲜香和厚重。

        这种味道，使得原本清鲜的鱼肉变得更加美味多变。

        而鱼肚子里的味道更加丰富，香味儿更加浓郁，那种复合型的香味儿，让人欲罢不能。

        试吃完这道赵金马改良版的三鲜脱骨鱼之后，因为冯卫国做的烤花揽鱼还早，所以大家商量一下，决定先让郭树英做红烧臭鳜鱼。

        这也是今天的主题。

        这么多人聚在这里，就是想知道做红烧臭鳜鱼这道菜的时候，是不是有什么诀窍。

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