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        塞的时候，这几种食材是分开的，这样不仅能够让味道更加均匀，同时火腿中的咸味，会更加均匀的渗透到鱼肉中。

        嗯，这道菜除了里里外外抹一点生抽之外，是不用别的调料的。

        所以想要好吃，就得用火腿的味道来增加鱼肉的鲜美。

        除了鱼肚子里需要塞火腿之外，在装盘的时候，还要在盘底和鱼身上，也要铺薄薄一层火腿片，这样味道渗透得才更加均匀彻底，蒸出来的鱼肉也更加好吃美味。

        做完这些之后，放进蒸柜里蒸制就行。

        因为有火腿的存在，所以不用放葱姜辣椒花椒等一切香料，只用火腿的香味儿，就能让鱼肉变得滋味十足。

        赵金马做完之后擦擦手，笑着说道：“这是第一次尝试，也不知道好不好吃。

        等会儿要是不入味的话，我就直接淋上点蒸鱼豉油，再放一点葱花和姜丝，用热油激一下。

        这是备用方案，你们可别嘲笑我啊。”

        大家自然不会嘲笑他，相反，这会儿全都被冯卫国的操作给吸引住了。

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