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季文轩越看越惊讶,越看就越觉得徐拙的天赋实在吓人。
看着老爷子的那趾高气扬的得瑟样,季文轩心里就酸溜溜的,虽然他可以用子孙不用再受油烟之苦来安慰自己。
但是作为一代名厨,谁不想有后人继承自己的手艺呢?
季明宇开车过来的时候,店里已经准备好了一桌菜。
跟季明宇一块儿来的还有于可可孙盼盼以及李浩,他们原本打算找地方吃晚饭的,但季明宇接到电话后,敏锐的觉察到今天四方食府可能会做好吃的,便立马开车拉着三人,先回家拿酒,然后又开车来到四方食府。
到了之后才发现,果然后好吃的。
特别是后厨摆着那一只只肉皮洁白的鸭子,更让几人感觉到诧异。
不过他们诧异的不是这些鸭子的卖相,而是很好奇,这些生鸭子摆在工作台上做什么?
难道生鸭子也能吃吗?
这会儿鸭子已经晾得差不多了,徐拙随便拿了一只放在案板上,开始斩件。
斩盐水鸭的方式,跟白切鸡差不多,都是按照身体部位连骨头带肉一块儿斩断。
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